韭菜食療偏方-家庭藥膳與食療保健

韭菜食療方-家庭藥膳與食療保健  

　
　為百合科草本植物韭菜的莖葉，我國(guó)多數(shù)地區(qū)均有栽培。春季采收，除去根部，洗凈用。

　　【性味】味甘、辛，性溫。

　　【功用主治】補(bǔ)腎助陽(yáng)、溫中行氣、暖胃、散瘀、降低血脂。用于腹中冷痛、腰膝冷痛、白濁、遺精、經(jīng)閉白帶、跌打損傷、噎嗝、反胃、吐血、鼻衄、陽(yáng)痿、早泄、過(guò)敏性紫癜等癥。

　　【藥膳食療集錦】

　　1、治腰膝無(wú)力、陽(yáng)痿遺精、盜汗、遺尿：韭菜200克，鮮蝦100克。將鮮蝦炒熟去殼，再將切好的韭菜同放鍋內(nèi)炒熟，放入適量的酒和食鹽調(diào)味食用。每日1次。

　　2、治陰虛盜汗、糖尿?。乎r韭菜300克，蛤蜊肉200克。先將蛤蜊肉下鍋煮熟，后下韭菜同煮，調(diào)味食用。

　　3、治噎嗝反胃：韭菜連根洗凈搗汁，每次1湯匙，加入牛乳半杯，煎后緩緩咽下，每日數(shù)次。

　　4、治中暑昏倒：韭菜汁1杯，灌下可解暑。

　　5、治鼻衄：韭菜汁1杯，夏天冷服，冬天溫服，每日2--3次。

　　6、治誤吞金屬物件(如金銀飾物、鐵釘、螺絲釘、銅物)：韭菜300克左右洗凈切段；放在水中煮軟淡食，金屬物可能隨韭菜與
大便一起排出。

　　7、治夜盲：韭菜100克，洗凈切段；羊肝100克，切片。用鐵鍋旺火炒熟后食用。每日2次。

　　8、治血崩：韭菜150克，煮糯米酒服。

　　9、治腰扭傷：鮮韭菜100克，米酒50毫升，韭菜水煎后加人米酒服，每日2次。

　　10、治過(guò)敏性紫癜：鮮韭菜1斤，洗凈，搗爛絞汁，加健康幼兒尿50毫升。每日1劑，分2次服完。

　　11、治白帶：韭菜根30克和雞蛋1粒，白糖15克，加水同煮，連服數(shù)日。

　　12、韭菜根100克絞汁，燉熱溫服，治經(jīng)閉，重者連服三劑。

　　13、韭菜根15克絞汁，燉熱溫服一兩次，治小兒遺尿。

　　14、韭菜連根一把，洗凈搗爛絞汁約60克，溫開(kāi)水沖服，治急性胃腸炎。

　　15、韭菜葉或根搗汁一杯，用溫開(kāi)水略加酒沖服，治慢性便秘。

　　16、韭菜根煎洗患處，治關(guān)節(jié)酸疼。

　　17、韭菜搗成糊狀敷患處，治跌打腫脹、扭傷疼痛。

　　18、韭菜葉搗爛外搽，治水田皮炎。

　　19、韭菜焙干炒焦存性，研細(xì)末，用豬油調(diào)和敷患處，治頑癬。