黃帝內(nèi)經(jīng)對(duì)癥食療：身體不適五臟查

人體是一個(gè)以五臟為中心，將六腑、五體、五官、九竅、四肢等全身臟腑、形體、官竅連接成的極其復(fù)雜的有機(jī)整體。所以，五臟不僅指的是心臟、肝臟、脾臟、肺臟、腎臟五個(gè)臟器，它還代表了人體的五個(gè)生理系統(tǒng)。

心臟系統(tǒng)(心、小腸、脈、舌、面部)，肝臟系統(tǒng)(肝、膽、筋、目、爪)，脾臟系統(tǒng)(脾、胃、肌肉、口、唇)，肺臟系統(tǒng)(肺、大腸、皮膚、鼻、毳毛)，腎臟系統(tǒng)(腎、膀胱、骨髓、耳、頭發(fā))這五個(gè)系統(tǒng)相互之間通過經(jīng)絡(luò)的絡(luò)屬溝通和氣血的流貫相互聯(lián)系。它們相互配合，維持人體生命活動(dòng)，就像二架非常精密的儀器，它的每一個(gè)部件，都在大腦的指揮下，盡職盡責(zé)地、毫無怨言地發(fā)揮著各自的功能，可以說是鞠躬盡瘁，死而后已，一直戰(zhàn)斗到生命最后一刻。

比如心臟的崗位在胸腔左上方，它的功能就是要每時(shí)每刻把血液泵到全身去；肝臟的崗位在右上腹，它的功能是要把血液儲(chǔ)藏起來，等到應(yīng)急的時(shí)候再放出去；脾臟的崗位在左上腹，它的功能是要把血液統(tǒng)攝在血管內(nèi)，不使血液流到血管外……

這些臟腑深藏在人體內(nèi)部，從體外看不見摸不到，但是在身體表面都有與之相對(duì)應(yīng)的官竅。肝開竅于目，肝臟有了問題，就會(huì)從眼睛反映出來，比如眼睛出現(xiàn)發(fā)紅、于澀或看東西不清楚等癥狀；同時(shí)，筋、爪也屬肝系統(tǒng)，當(dāng)肝血虛時(shí)，又會(huì)出現(xiàn)抽筋、指甲不光滑、無光澤的癥狀；另外，由于肝主情志，當(dāng)肝氣郁結(jié)時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)暴躁易怒或抑郁的癥狀……這些癥狀和變化是該臟器向我們發(fā)出的最早的功能失調(diào)或疾病信號(hào)。所以，當(dāng)出現(xiàn)這些癥狀時(shí)，我們首先要搞清楚是哪一個(gè)臟器出了問題，本書后面章節(jié)的所有癥狀都是按照五臟系統(tǒng)分別介紹的。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的“天人合一”的養(yǎng)生觀告訴我們，人要順應(yīng)自然生活，才會(huì)健康長壽，那么什么是“天人合一”呢? “天人合一”就是說人與天地是相應(yīng)的，天地是大自然，人體本身是一個(gè)小自然，人的循環(huán)吐納與天地大自然的運(yùn)動(dòng)周期基本上是相應(yīng)的。

自然界中有五種最基本的物質(zhì)——金、木、水、火、土，大自然的一切變化，都是隨著這五種基本元素的變化而變化的，這五種物質(zhì)的變化運(yùn)動(dòng)稱為五行，自然界中與五行特性相類似的事物也都?xì)w類于五行，所以自然界的五行也是五行系統(tǒng)。如五味中的酸味、五色中的青色(綠)、五季中的春天、五氣中的風(fēng)、五音中的角、五方中的東方都與木特性相似，所以都是屬于木。其他的還有，苦味、紅色、夏天、暑、徵音、南方都屬火；甜味、黃色、長夏、濕、宮音、中央都屬于土；辛味、白色、秋天、燥、商音、西方都屬于金；咸味、黑色、冬天、寒、羽音、北方都屬于水。

五行學(xué)說一方面認(rèn)為世界萬物是由這五種基本物質(zhì)系統(tǒng)所構(gòu)成，另一方面認(rèn)為任何事物都不是獨(dú)立的、靜止的，而是在不斷地相互滋生、相互抑制，即相生相克的運(yùn)動(dòng)變化之中，維持著協(xié)調(diào)、平衡。五行相生的次序是：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木。五行相克的次序是：木克土，土克水，水克火，火克金，金克木。為了好記，我們可以這樣理解五行相生的關(guān)系：點(diǎn)火的時(shí)候要用到木頭，木生火；火燃燒后化為灰土，火生土；金都埋在地里，土生金；金熔化后為水，金生水；有水的地方才會(huì)長樹木，水生木。五行相克的關(guān)系：樹木旺盛了，土地就要變薄，木克土；水來土掩，土克水；用水滅火，水克火；烈火煉真金，火克金；砍木頭要用斧子，斧子是金屬做的，金克木。

這五種物質(zhì)的變化使宇宙萬物循環(huán)不已。那么，人既然是大宇宙中的一個(gè)小宇宙，人當(dāng)然也就有與大宇宙相對(duì)應(yīng)的金木水火土，就是我們的五臟系統(tǒng)：肝臟對(duì)應(yīng)自然界五行中的木，脾臟對(duì)應(yīng)土，腎臟對(duì)應(yīng)水，心臟對(duì)應(yīng)火，肺臟對(duì)應(yīng)金。