飲食習(xí)慣不當(dāng) 小心“吃”出疾病

飲食習(xí)慣不當(dāng) 小心“吃”出疾病

現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，迫使人們的飲食方法和飲食習(xí)慣發(fā)生了很大的改變。下面，幾種不當(dāng)飲食習(xí)慣您有嗎？

三餐不按時(shí) 不按時(shí)飲食，饑飽沒有規(guī)律，過饑會誘發(fā)胃病，造成營養(yǎng)不良等；過飽會超過胃腸所能承受的范圍和吸收能力，誘發(fā)人腦內(nèi)一種叫做纖維細(xì)胞生長因子的物質(zhì)，這種纖維細(xì)胞生長因子被證實(shí)是促使腦動脈硬化的元兇。有科研證實(shí)：約20%的老年性癡呆患者，他們青壯年時(shí)期是飽食的“美食家”，而且經(jīng)常飲食過飽，使消化系統(tǒng)長期負(fù)荷過度，導(dǎo)致內(nèi)臟器官過早衰老和免疫功能下降，使過剩的熱量引起體內(nèi)脂肪沉積，導(dǎo)致大腦早衰，引起冠心病病人發(fā)作心絞痛，誘發(fā)膽石癥、膽囊炎、糖尿病等。對部分女性來說，還可能造成月經(jīng)不調(diào)、不孕等。

愛吃開袋即食熟食 有很多人喜歡吃各種開袋即食的熟食，如雞腿、牛肉、魚等。然而，常吃這些食物，不但增加了鹽的攝入量，而且在制食品中含有一定量的防腐劑，在保存期內(nèi)，被細(xì)菌污染或因在制作工藝中，已產(chǎn)生較多的亞硝酸鹽，增加胃腸道疾病和患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

食物過咸 但根據(jù)世界衛(wèi)生組織建議，每日的食鹽量應(yīng)控制在5克以下。過咸的飲食，尤其以熏腌食物多，如熏肉、咸魚、腌酸菜等不僅鹽多，亞硝酸鹽含量超標(biāo)，易致癌。過咸食物會增加高血壓等心腦血管病的發(fā)病率。

進(jìn)食過快 “狼吞虎咽”的進(jìn)食方式會加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肥胖。進(jìn)食速度過快，食物未充分咀嚼，不利于食物和唾液淀粉酶的初步消化，會加重腸胃負(fù)擔(dān)，長此以往，導(dǎo)致胃腸疾患。

晚餐太豐盛 傍晚血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之就會造成肥胖，導(dǎo)致心腦血液系統(tǒng)疾病。同時(shí)，長時(shí)間吃過豐盛晚餐，就需要更長的時(shí)間來消化，會破壞人體正常的生物鐘，容易導(dǎo)致失眠。

下一頁 飯菜太淡也“傷”心