冬季女性暖身湯

    餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬季，湯不僅利于消化吸收，使人的胃口大開(kāi)，更能助人取暖，養(yǎng)生健身。尤其是對(duì)于冬季容易怕冷、常手腳冰涼的女性來(lái)說(shuō)，選對(duì)湯，常喝湯，不僅可以滋補(bǔ)暖身，而且還可以解決怕冷、手腳冰涼的問(wèn)題。如今正值冬季，是大家開(kāi)始煲湯滋補(bǔ)的季節(jié)，下面就給大家推薦兩款適合冬季喝的靚湯。


黃芪當(dāng)歸雞湯
原料：母雞或柴雞500克、黃芪20克、當(dāng)歸15克、姜片15克。
調(diào)料：黃酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、鹽適量。
做法：
1、母雞清理干凈，洗凈瀝干，剁成塊；
2、雞塊入鍋中煮出浮沫；
3、然后撈出雞塊，沖凈瀝干；
4、姜切成片。黃芪、當(dāng)歸都沖洗一下，瀝干水分；
5、雞塊、姜片、黃芪、當(dāng)歸都放入砂鍋中，倒入適量清水，加適量鹽。大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，慢慢燉至雞塊軟爛；
作用：黃芪有補(bǔ)氣益陽(yáng)、利水消腫、除毒生肌的功效。當(dāng)歸可以補(bǔ)血活血，潤(rùn)腸通便。
適宜人群：氣血不足、常感手腳冰涼者以及免疫力低下者。
 

當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料：羊肉500克，紅棗10粒，當(dāng)歸30克，姜20克，陳皮15克。
調(diào)料：黃酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、鹽適量。
做法：
1、紅棗去核，羊肉切大塊，川燙（川燙時(shí)可加少許酒和姜），
2、鍋中注入8分滿水，放入陳皮，
3、水開(kāi)后，放入其他所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可、
作用：當(dāng)歸可以補(bǔ)血活血，潤(rùn)腸通便，生姜可以溫中散寒，陳皮健脾化濕。
適宜人群：氣血不足、常感手腳冰涼者以及女性痛經(jīng)患者。