麻油炒豬肝
時間：2012-05-27 11:59:33
來源：人體穴位網(wǎng) 作者：dzczkj.com.cn
麻油炒豬肝
功效：富含維生素A、B2、鐵、磷的麻油炒豬肝，有助于產(chǎn)婦將污血排出體外。
材料：豬肝200克，帶皮老姜5片，胡麻油30 ml，水260 ml
做法：
1．豬肝洗凈，切成0.5公分厚度；老姜刷洗干凈，連皮一起切成薄片；
2．麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱，放入姜片，改轉(zhuǎn)小火爆至姜片兩面均皺起來，且呈褐色，但不能焦黑；
3．轉(zhuǎn)大火，放入豬肝快炒至變色，加入水，煮開后立即熄火，趁熱享用。
使用階段：產(chǎn)后第一周（自然產(chǎn)）
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