番茄玉米豬肝湯(圖文)

番茄玉米豬肝湯

　　【材料】番茄4個、玉米粒120克、豬肝120克、姜4片、精鹽、醬油、生粉、白酒各適量。
　　【做法】
　　1、將豬肝切片，加入精鹽、醬油、生粉、白酒拌勻，備用。
　　2、把玉米粒切碎，放入鍋內(nèi)，加入適量清水用慢火燉約20分鐘，放入番茄（去皮或不去皮，看你們喜歡吧）姜片再煲10分鐘，然后放入豬肝繼續(xù)煲滾幾分鐘至豬肝剛熟，加入調(diào)味料即可。