山藥牛尾湯

山藥牛尾湯是一道美味的家常菜。做法及其簡單，容易入手，美味，飯桌上的必需品

基本信息
中文名
山藥牛尾湯

主要原料
山藥，牛尾

是否含防腐劑
否

主要食用功效
強身健體，補髓提神

目錄
1菜品特色
2營養(yǎng)價值
3材料
4適合季節(jié)
5做法
折疊編輯本段菜品特色
此湯有強身健體，補髓提神

?，滋陰壯陽等功效。

折疊編輯本段營養(yǎng)價值
營養(yǎng)豐富

折疊編輯本段材料
處理好的新鮮牛尾一根、山藥200g、枸杞適量、蔥姜，香葉適量。

折疊編輯本段適合季節(jié)
秋季、冬季。

折疊編輯本段做法
1、牛尾，焯過水，去血沫子;

2、比較深的鍋里加清水，牛尾，蔥姜香葉大火燒開;如果還有浮沫要及時清除;

3、牛尾放入高壓鍋壓40分鐘;

4、山藥切滾刀塊，焯一遍水，加入牛尾湯煮開，山藥變軟后加適量枸杞，根據(jù)口味加入鹽胡椒調(diào)味即可。