材料:蓮子2兩,蓮藕1斤,百合5錢,圓肉5錢
做法:將所有材料洗凈
蓮藕切成大塊裝備用
在鍋中放入8分滿的水,水開后放入所有材料,大火2哦0分鐘,在以小火燉3小時(shí)即可
圓肉指曬干的龍眼肉,含大量的葡萄糖,維生素,有補(bǔ)" />
雙蓮百合圓肉湯-安神,健身,預(yù)防心悸失眠
材料:蓮子2兩,蓮藕1斤,百合5錢,圓肉5錢
做法:將所有材料洗凈
蓮藕切成大塊裝備用
在鍋中放入8分滿的水,水開后放入所有材料,大火2哦0分鐘,在以小火燉3小時(shí)即可
圓肉指曬干的龍眼肉,含大量的葡萄糖,維生素,有補(bǔ)氣補(bǔ)血安神的功效,從古老以前就是養(yǎng)生的食才之一,泡茶入菜皆可。而且可以搭配不同的食材,像加枸杞,菊花就多了去除干眼癥的功效。
蓮子,蓮藕都是時(shí)令的蔬果,蓮子可以退火,消暑,蓮藕可以消瘀清熱,解毒除煩,只雪健胃,古時(shí)候練愈加的行者更
視它為長(zhǎng)壽不老的食品,不但可以涼拌,可以入湯,制成蓮藕粉后更易保存,小孩子吃也很適合。這道湯,可以預(yù)防心悸失眠,食而無(wú)味,有安神,過(guò)補(bǔ),健身的效果。
注意挑選蓮藕的時(shí)候,要選藕身肥大筆直,肉心的洞越細(xì)小越好。由于肉心洞容易堆積污泥,因此烹飪前要用刷子把肉身洗干凈,才不會(huì)煮出來(lái)一鍋帶沙的湯。
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