蟲草花太子參燉豬橫脷-食欲不振、頭痛頭暈
功效:冬蟲草是補(bǔ)肺益腎的珍品,但價(jià)格昂貴,培植的蟲草花其食療效果也能基本達(dá)到。湯中配伍太子參、云苓、芡實(shí)、薏米等養(yǎng)陰健脾祛濕類中藥,能輔助治療孱弱氣虛、食欲不振、頭痛頭暈、大便溏稀或便秘。
制作:蟲草花15克,太子參、云苓各10克,芡實(shí)、薏米各20克,豬橫脷1條,生姜3片。各配料洗凈,豬橫脷洗凈,剔去脂膜。
一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi),加入清水1250毫升(約5碗量),加蓋隔水燉2個(gè)小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方調(diào)入適量食鹽,此量可供3~4人用。