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蘿卜牛肉湯

時(shí)間:2012-06-02 15:42:23   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:dzczkj.com.cn

蘿卜牛肉湯

材料:牛里脊肉3條(15兩,約600克),白蘿卜3/2斤(約960克),蔥1條,姜2片,鹽1茶匙,生抽少許,清水8杯。

制法:

1、蔥切段,姜切片。

2、燒滾清水,下牛肉,加1之蔥和姜,旺火燒滾,改文火煲至牛肉夠燴。

3、白蘿卜去皮,切滾刀角塊,加入2中,煲至蘿卜熟透,夠燴即成,以鹽及生抽調(diào)味。

 

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