猴頭菇粟米瘦肉湯

     猴頭菇營養(yǎng)豐富，有提高免疫能力之功效，經(jīng)常飲用此湯，可滋補強身，適宜一家日常飲用。

材料：

猴頭菇3朵

甜玉米2支

胡蘿卜2支

豬瘦肉500克

陳皮一角

姜兩片

清 水

做法：

1猴頭菇浸軟洗凈，擠干水份。

2胡蘿卜去皮洗凈切塊，甜玉米洗凈切塊

3瘦肉洗凈切塊飛水，陳皮浸軟刮了白色的膜，

4清水煲滾，將全部材料放入，大火煮滾后轉中火煲2.5小時，下鹽調(diào)味。