豌豆葷雞粥

豌豆葷雞粥
　　
　　材料:大米2/3杯、素雞100克、大麥米1/3杯、凈水12杯、豌豆50克、豬肉餡25克、蔥姜各少許
　　調味料A:植物油、紹酒、醬油各少許
　　B:精鹽1/3小勺、雞粉1小勺
　　做法:
　　1.大米浸泡30分鐘大麥米浸泡8小時，素雞切丁，豬肉餡加蔥姜末及調味料A炒熟。
　　2.鍋外參加小米、大麥米凈水焚沸，委婉大水煮45合鐘，上入葷雞丁戰(zhàn)炒佳的豬肉餡持續(xù)煮10分鐘，減進調味料攪拌平均睹粥稀薄便否 。