說到鴿子湯,相信大家都知道那是一種具有滋補(bǔ)食物,而且口感也非常好,所以非常深受大家的歡迎。那么小孩可以喝鴿子湯嗎?下面我們給大家揭秘孩子喝鴿子湯的好處,感興趣的一起來看看吧。
小孩可以喝鴿子湯嗎?
孩子是可以喝鴿子湯的,不過鴿子湯是比較燥熱的滋補(bǔ)食物,孩子大多數(shù)是熱性體質(zhì),所以喝鴿子湯要注意,盡量少喝,特別是年幼的嬰兒,他們的脾胃功能較弱,要少吃熱性的食物,家長要根據(jù)自家孩子的情況來決定是否可以喝鴿子湯,有上火、便秘、咳嗽的孩子最好不要喝。不過,孩子喝鴿子湯的好處還是非常多的。
首先,孩子喝鴿子湯可以吸收很多營養(yǎng),因?yàn)轼澴訙械臓I養(yǎng)非常豐富,主要有維生素A、B、D、鈣、鎂、磷、鐵、氨基酸、蛋白質(zhì)等,能增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)孩子骨骼的生長發(fā)育,適合體質(zhì)虛弱的孩子食用。
其次就是喝鴿子湯可以改善孩子的頭發(fā)顏色,有些孩子的頭發(fā)稀疏、發(fā)黃,想要讓頭發(fā)變黑變多,就要吃一些補(bǔ)氣血的食物,同時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣、鐵、銅等營養(yǎng)物質(zhì),鴿子湯就有這個(gè)功效,孩子喝鴿子湯可以改善發(fā)質(zhì)。
最后一個(gè)好處就是改善記憶力,鴿子也含有腦磷脂,燉的時(shí)候溶解在湯里,孩子吸收后可以促進(jìn)腦組織的發(fā)育,增強(qiáng)記憶力,讓思維更加清晰,以后也更加聰明。
適合孩子喝的4種鴿子湯做法
鴿子湯做法(1)
鴿子湯的材料:乳鴿2只,蜜棗1個(gè),綠豆半碗,豬骨適量,陳皮2片
1.先把豬骨和乳鴿切塊,然后過水。
2.綠豆提前半天泡。
3.然后把所有材料放到煲里,加8碗水,最后水開后武火20分鐘后,文火再1個(gè)小時(shí)就差不多了。
鴿子湯做法(2)
鴿子湯的材料:鴿子一只,香菇三朵,枸杞一把,大棗兩個(gè),西洋參十片,姜,鹽,料酒。
1.把鴿子洗凈切成塊(不切整只燉也可以)
2.鍋中添水,大火燒開,將洗凈切好的鴿子倒入鍋中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫撈出
3.將焯好的鴿子放入沙鍋中,把姜片、香菇、枸杞、大棗和西洋參一并放入沙鍋中。鍋中添水沒過鴿子5ml,蓋上鍋蓋,小火煮2個(gè)小時(shí)即可
4.盛出,味美鮮香的鴿子湯就做好了
鴿子湯做法(3)
鴿子湯的材料:乳鴿1只、蔥1段、大棗10顆、姜3片、枸杞20顆、鹽1小勺、香油1/2小勺
1、鴿子處理干凈,然后用清水沖洗干凈,燒開一壺水,將鴿子汆燙下并清洗。
2、處理好的鴿肉放進(jìn)鍋里,放入切好的蔥段、姜片,加入大半鍋水開火。
3、紅棗和枸杞用清水浸泡。
4、等到鍋里水燒開,用大勺將鍋中的浮沫打出,放入大棗轉(zhuǎn)最小火慢慢燉煮2小時(shí)。
5、2小時(shí)后,鴿肉基本燉好,將泡好的枸杞放入鍋中,加入1小勺鹽和幾滴香油,接著燉煮15分鐘。
6、15分鐘后即可關(guān)火喝湯吃肉。
鴿子湯做法(4)
鴿子湯的材料:鴿肉,紅棗,枸杞,龍眼干,北芪,黨參,銀耳,鹽
1、整只鴿肉洗凈去內(nèi)臟,各種藥材洗凈泡發(fā)好。
2、鴿肉剁碎,和所有藥材一起放入燉盅,加鹽。
3、高壓鍋放水,放一塊布在鍋底,再放入燉盅。
4、大火燒開后,中小火燉30分鐘即可。
以上就是小孩可以喝鴿子湯嗎?揭秘孩子喝鴿子湯的好處內(nèi)容了,同時(shí)還介紹了適合孩子喝的4種鴿子湯做法,感興趣的家長可以了解一下,有需要時(shí)可以嘗試做給孩子喝,但是需要注意的是適量就好。今天的分享我們就介紹到這里了,希望能給大家?guī)韼椭?/p>
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