糖尿病應該避免哪些食物?
1.香椿芽:香椿芽是很多人在春天必吃的一道菜。營養(yǎng)豐富,甚至有促進胰島素分泌或強化胰島素的作用。但由于其含糖量較高,建議你一餐不要超過20g。
2.毛豆:毛豆的含糖量更是驚人。鹽漬毛豆是上海地區(qū)的傳統小吃。很多人喜歡把用鹽水煮的毛豆當零食吃,1斤綠葉菜只相當于70克毛豆。糖尿病患者確實應該謹慎飲食。
3.芋頭:芋頭主要由淀粉組成,含糖量和升糖指數較高。吃了之后會明顯升高血糖。但如果是血糖控制好的朋友,可以吃適量的芋頭,但要減少相應的主食量。吃100g芋頭減少25g主食,保證血糖穩(wěn)定。
4.豬油:豬油熱量高。糖尿病患者在進食后,血糖容易升高,導致血糖控制不好,從而增加疾病的發(fā)病率。而且豬油中膽固醇和脂肪酸含量極高,糖尿病患者容易膽固醇攝入過多,加重疾病復發(fā)。因為一餐豬油熱量少,偶爾吃點也是可以的。
5.牛油果:近年來,牛油果逐漸走進了我們的生活。相比火龍果,牛油果的含糖量相對較低,但富含脂肪。每100克牛油果含脂肪約15.3克。長期以來,脂肪攝入過多被認為是二型糖尿病的重要致病因素之一。同時,大量的脂肪也會影響我們的心腦血管系統。糖尿病患者作為心腦血管疾病的高危人群,應該控制脂肪的攝入。建議你一天吃一個牛油果,吃多了也沒用。
6.韭菜:韭菜是一種味道鮮美的蔬菜,有溫腎壯陽的作用,但不適合糖尿病人食用。糖尿病人吃韭菜容易上火,上火會加重神經病變,不利于疾病控制,容易引起嚴重并發(fā)癥。每天攝入不超過200克即可。
7.米粥:糖尿病患者最好少喝米粥。雖然對血糖不會有太大影響,但是控制不好,容易吃多了,導致血糖不穩(wěn)定。而且米粥含有一定的碳水化合物,會有一定的升糖作用。其實熱量也很高。米粥容易被人體吸收,導致血糖出現明顯波動。一天不超過250克就夠了。
8.土豆:土豆是一種高淀粉食物。如果吃多了,它們會進入體內變成脂肪,也會增加體內胰島的負擔。同時也會影響體內胰島素的正常分泌,導致飯后血糖升高的問題。一天不超過180克就夠了。
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