蓮子湯的營養(yǎng)價值

蓮子湯

　　材料：蓮子20克，薏米、芡實各10克，白木耳（用水發(fā)過）1朵，食鹽少許。

　　做法：

　　1. 將材料洗凈；

　　2. 起火，將蓮子、薏米、芡實放入油鍋，稍炒；

　　3. 加水和白木耳燜熟加入食鹽即可食用；

　　功效：具有滋陰養(yǎng)神、清熱去暑的作用。適用于夏季老人煩熱、失眠等疾病患者。