銀耳雪梨燉瘦肉湯
原料:銀耳、雪梨、瘦肉、蜜棗。
做法:
1、將瘦肉洗凈,沸水略煮后切;
2、再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內(nèi),加水300毫升,隔水燉1小時(shí)即可。
功效:養(yǎng)陰潤(rùn)肺,生津潤(rùn)腸,降火清心。
黑豆首烏鱔魚湯
原料:黃鱔100g,黑豆90g,何首烏9g,紅棗,生姜。食鹽、味精各少許。
做法:
1、將泡好的黑豆洗凈,黃鱔去除內(nèi)臟洗凈,用開水焯;
2、何首烏、紅棗、生姜分別洗凈;
3、將全部原料一齊放人沙鍋內(nèi),加清水適量;
4、開大火煮沸后,改用文火煲2~3小時(shí),加食鹽、味精即可。
功效:補(bǔ)肝益腎,同時(shí)也是很好的抗衰老靚湯。
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