煲一煲靚湯,應(yīng)季的新鮮食材必須排在首位,而一鍋湯的好壞也和食材的搭配有著重要的關(guān)系,食材搭配得好,湯濃而香,清甜又滋潤。排在第二位的當(dāng)然" />
熱門關(guān)注
三陰交穴 足三里穴 涌泉穴 太溪穴 太沖穴 迎香穴 腎俞穴 血海穴 關(guān)元穴 風(fēng)池穴 中脘穴 陰陵泉穴 肩井穴
人體穴位網(wǎng)
  您當(dāng)前的位置:首頁 > 養(yǎng)生湯譜 > 強(qiáng)身潤臟湯

佛手瓜有筋豬腱白豆湯

時(shí)間:2012-11-22 15:20:27   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:dzczkj.com.cn

老少咸宜的應(yīng)季靚湯---佛手瓜有筋豬腱白豆湯

俗語有話:“煲三燉四",說的就是煲湯要用三個(gè)小時(shí),燉湯需要四個(gè)小時(shí)。
煲一煲靚湯,應(yīng)季的新鮮食材必須排在首位,而一鍋湯的好壞也和食材的搭配有著重要的關(guān)系,食材搭配得好,湯濃而香,清甜又滋潤。

排在第二位的當(dāng)然就是火候了,煲湯用到的火的大小也直接影響到湯的成品,大火燒開,再轉(zhuǎn)中小火,經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)的慢火熬出來的才是名副其實(shí)的老火靚湯。

今天要用到的食材有胡蘿卜,佛手瓜,沙葛,有筋豬腱,雞腳,白豆(白豆就是黃豆)和新會(huì)陳皮,湯里富含營養(yǎng)及膠原蛋白,是非常適合夏末秋初的美容湯水。

老火靚湯

~~~佛手瓜有筋豬腱白豆湯~~~


材料有:胡蘿卜、佛手瓜、沙葛、有筋豬腱、雞腳、白豆、姜、新會(huì)陳皮。

調(diào)味料:食用鹽

做法:1 白豆浸清水兩小時(shí)備用。

2 胡蘿卜削皮,清洗,切塊。

3 建議帶上手套削去佛手瓜的皮,清洗,開邊,去籽,切塊。(削皮的時(shí)候佛手瓜會(huì)有汁留出,沾到手上會(huì)不舒服的)

4 沙葛剝?nèi)ネ馄ぃ逑?,切塊。

5 有筋豬腱,雞腳切去指甲,再飛水,沖洗。

6 陳皮浸軟掛去白色的內(nèi)皮。

7 鍋內(nèi)加入清水,大火燒開,加入所有的材料,再次燒開,轉(zhuǎn)中小火煲三個(gè)小時(shí),撇去浮油,以食鹽調(diào)味,即可享用。

 

查看評(píng)論

評(píng)論:佛手瓜有筋豬腱白豆湯

首頁 | 高級(jí)搜索 | 聯(lián)系我們 | 信息反饋 | 網(wǎng)站地圖 | 返回頂部 | RSS訂閱

Copyright © 2012 - dzczkj.com.cn All Rights Reserved.

人體穴位網(wǎng) 版權(quán)所有