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赤小豆芽可防治肝病

時間:2022-08-08 16:00:44   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:dzczkj.com.cn

 赤小豆芽可防治肝病

 

  隨著年齡增大,體內(nèi)脂質(zhì)過氧化易造成肝細胞損傷,導(dǎo)致肝病的發(fā)生,常吃赤小豆芽可有效修復(fù)受損肝細胞,輔助治療肝病。

  赤小豆芽防治肝病赤小豆芽對肝病有輔助治療作用。

赤小豆

  方法:

  將赤小豆加水浸過,每天換水至長出1高的芽為止。將赤小豆芽涼拌、炒、燉湯食用,每天250克,長期食用效果好。

  因赤小豆芽利尿,但尿頻患者不宜食用。

  點評:赤小豆(又名紅小豆)發(fā)芽后,豆芽體內(nèi)有較高的超氧化物歧化酶(SOD),是一種抗氧化物質(zhì),能將肝臟中產(chǎn)生的自由基迅速有效地分解,防止脂質(zhì)過氧化,并修復(fù)受損肝細胞,起到養(yǎng)肝、護肝的作用。另外,有研究表明,肝病患者血液中的SOD活性及含量明顯低于正常人,因此,赤小豆芽對肝病有輔助治療作用。將赤小豆加水浸過,每天換水至長出1高的芽為止。

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