簡(jiǎn)介：半夏秫米湯是和胃的主方。其偏方由半夏、秫米二藥組成。李時(shí)珍《本草綱目》載：“半夏除‘目不得瞑’?！爆F(xiàn)代藥理研究證實(shí)，法半夏對(duì)中樞神經(jīng)有良好的鎮(zhèn)靜和安定作用。因藥房不備秫米，遵吳鞠通意，用薏苡仁代之。... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：龍眼溫補(bǔ)，養(yǎng)心安神還健腦
龍眼又叫桂圓，是一種珍貴的滋養(yǎng)果品，含有大量有益人體健康的微量元素，從古至今都很受醫(yī)學(xué)家的推崇。中國(guó)醫(yī)藥權(quán)威《本草綱目》中有兩處記載了龍眼的“神果”價(jià)值：“食品以荔枝... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：材料：黃精30克， 玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨300克，豬瘦肉100克。調(diào)料：生姜、蒜末、鹽、醬油、料酒各適量。做法：1.將上述中藥煎湯去渣，取汁備用；2.豬排骨洗凈捶細(xì)，豬肉洗凈切成薄片；3.將豬排骨、豬肉、生姜 、蒜末共放入... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：溫馨提示：飲用本湯后不宜馬上進(jìn)食蘿卜或喝茶，因?yàn)闇械娜藚⒓膳c蘿卜和茶葉一起食用。適宜季節(jié)：四季燉湯食材：豬腦、麥冬、人參、枸杞子、五味子、生姜調(diào)料：食鹽豬腦知識(shí)介紹：別名：豬腦髓豬腦不僅肉質(zhì)細(xì)膩，鮮嫩可口，而且含鈣、... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介： 粵人稱豬血為“豬紅”，最大的功效能防治缺鐵性貧血和幫助排出體內(nèi)有害物質(zhì)。常用粉筆的教師、掃街的環(huán)衛(wèi)工人及貧血者可作調(diào)理湯飲之料。 姜絲豬血湯清肺安神除煩　　材料：　　豬紅500～750克、韭黃50克、... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：紫菜湯　　材料：紫菜15克，冬菇50克，蘆筍100克，素油、味精、料酒、食鹽少許；　　做法：　　1.將冬菇、蘆筍、紫菜洗凈并切成絲；　　2.燒開(kāi)水，將全部材料一同放入沸水，燒煮至熟；　　3.加入素油、味精、料酒、食鹽少許即可食用?！?.. 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：海帶湯　　材料：干海帶20克，脊椎骨若干，醋、食鹽少許?！　∽龇ǎ骸　?． 將干海帶用水發(fā)后，清洗干凈，切成絲；脊椎骨洗凈切成塊；　　2． 點(diǎn)火，將干海帶入鍋蒸一下；　　3． 將脊椎骨湯燒開(kāi)，下海帶燜爛；　　4． 加入少許醋調(diào)味即可食用?！　?.. 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：山藥湯　　材料：山藥100克，豬里脊肉50克，去皮，精鹽少許?！　∽龇ǎ骸　?． 山藥清洗干凈切絲，豬里脊肉洗凈切絲；　　2． 把山藥與豬里脊肉倒入事先燒好的葷湯中煮沸；　　3． 加入精鹽調(diào)味后即可食用?！　」πВ壕哂凶剃幯a(bǔ)腎和健胃止... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：靈芝雞湯，非常簡(jiǎn)單家常的益氣補(bǔ)肝安神的神仙湯。常喝靈芝雞湯可以益心氣、益腎氣、補(bǔ)肝氣、益肺氣，還可防治神經(jīng)衰弱失眠癥，使睡眠好轉(zhuǎn)。這是因?yàn)殪`芝所含的三萜類化合物，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，可以提高身體免疫力，益氣補(bǔ)肝增益... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：清肝健脾養(yǎng)心安神湯組成：朱茯苓、茯神各15克，半夏10克，鉤藤12克，白術(shù)12克，白芍12克，珍珠母30克(先煎)，熟地黃12克，當(dāng)歸12克，合歡花12克。功用：清肝健脾，養(yǎng)心安神。適應(yīng)證：抽動(dòng)一穢語(yǔ)綜合征。癥見(jiàn)點(diǎn)頭、搖頭、伸頸、歪頰、眨眼、聳... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：用料：西洋參片5克、鮮山藥半根、薏苡仁一把、蓮子30顆左右、烏雞半只,姜片少許制作方法：1、蓮子、薏苡仁泡軟備用2、山藥去皮切成小塊，清水泡好去粘液3、烏雞清洗干凈，砍成塊,開(kāi)水煮一下，洗去血末4、烏雞放入燉碗中，加入西... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：材料：烏雞一整只，生艾葉250克，紅棗20枚。油鹽適量。

做法：將烏雞洗凈后切塊，和紅棗一起加適量清水放入砂鍋燉煮，等烏雞快熟時(shí)，加入生艾葉，再一起燉煮20分鐘，加入適量的油鹽調(diào)味即可。

艾葉有溫經(jīng)、止血的作用，散寒除濕，健胃和... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：蓮子湯　　材料：蓮子20克，薏米、芡實(shí)各10克，白木耳（用水發(fā)過(guò)）1朵，食鹽少許?！　∽龇ǎ骸　?. 將材料洗凈；　　2. 起火，將蓮子、薏米、芡實(shí)放入油鍋，稍炒；　　3. 加水和白木耳燜熟加入食鹽即可食用；　　功效：具有滋陰養(yǎng)神、清熱去暑... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：蓮子湯　　材料：蓮子20克，薏米、芡實(shí)各10克，白木耳（用水發(fā)過(guò)）1朵，食鹽少許?！　∽龇ǎ骸　?. 將材料洗凈；　　2. 起火，將蓮子、薏米、芡實(shí)放入油鍋，稍炒；　　3. 加水和白木耳燜熟加入食鹽即可食用；　　功效：具有滋陰養(yǎng)神、清熱去暑... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：花旗杞子煲什錦
　　
　　原料：烏雞、甲魚、豬肚、草菇、猴頭菇
　　
　　藥材：花旗參、枸杞子
　　
　　調(diào)料：鹽、味精、雞精
　　
　　做法：
　　
　　1、鮮活甲魚宰殺、切塊。烏雞洗凈切塊。豬肚洗凈切成條狀。草菇、... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：　冬蟲夏草燉甲魚
　　
　　原料：野生甲魚
　　
　　藥材：上等冬蟲夏草
　　
　　調(diào)料：鹽、味精
　　
　　做法：
　　
　　1、甲魚宰殺洗凈后，用沸水焯一下。
　　
　　2、沙鍋中放適量水，下入甲魚和冬蟲夏草，小火燉2小時(shí)左... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：　　十全滋補(bǔ)牛腩
　　
　　原料：牛腩、白蘿卜
　　
　　藥材：當(dāng)歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽(yáng)
　　
　　調(diào)料：鹽、味精
　　
　　做法：
　　
　　1、牛腩洗凈切塊，用沸水焯一下。白蘿卜... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：　　苓歸烏雞盅
　　
　　原料：烏雞1只
　　
　　藥材：茯苓、當(dāng)歸
　　
　　調(diào)料：鹽、味精、雞精
　　
　　做法：
　　
　　1、烏雞洗凈切塊，用沸水焯一下待用。
　　
　　2、鍋內(nèi)加適量水、鹽、味精、雞精，下入烏雞塊、茯... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：　　黨參圓肉燉裙邊
　　
　　原料：裙邊
　　
　　藥材：黨參、桂圓肉
　　
　　調(diào)料：鹽、味精、上湯
　　
　　做法：
　　
　　1、選用上等裙邊洗凈待用。
　　
　　2、沙鍋內(nèi)加適量上湯、鹽、味精，放入裙邊，小火燉煮2-3小... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：紅棗蔥白湯 紅棗20枚，蔥白10棵，紅糖適量。 　　制法：先把紅棗用溫水泡發(fā)，洗凈，放入沙鍋中，加清水適量，上火煎30分鐘;然后將蔥白打扁，與紅糖一起放入紅棗沸水中，繼續(xù)用小火煎10分鐘即可食用。 　　食用：趁溫食用，吃棗吃蔥... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：茼蒿魚頭湯 鮮茼蒿250克，鳙魚頭1個(gè)(重約250克)，生姜3片，植物油、味精、食鹽適量。 　　制法：先把鳙魚頭洗凈，去鰓，用刀剖開(kāi);生姜洗凈，切片;炒鍋上火，放入植物油加熱，再放入鳙魚頭煎至微黃色。沙鍋內(nèi)加水適量，用大火燒開(kāi)，放... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：苦瓜兔肉湯 鮮苦瓜150克，兔肉250克，食鹽、味精、淀粉適量。 　　制法：將鮮苦瓜洗凈，剖成兩半，去瓤，切成片狀;兔肉洗凈，切成片狀，拌以淀粉;再將苦瓜放入沙鍋中，加水適量，大火燒沸，小火煎煮10分鐘后，放入兔肉、食鹽再煮至肉熟，加... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：冬蟲夏草雞

　　材料：雄雞１只，冬蟲夏草５～１０枚，姜，蔥，味精適量．

　　制作：將宰殺好的雞與冬蟲夏草，姜入鍋，加適量水，代肉熟，調(diào)味即可．

　　提示：此湯健脾補(bǔ)腎，益氣壯陽(yáng)．凡病久體虛，肢冷自汗，陽(yáng)痿遺精，腰膝酸軟，心悸氣短，失眠夢(mèng)交，盜汗... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：黃豆鯉魚湯

　　材料：黃豆１００克，生姜１片，鯉魚５００克，鹽少許．

　　制作：黃豆用溫水侵泡至軟，洗凈；姜，油起鍋，放入鯉魚煎至兩面微黃，鏟起；鍋中入清水，用猛火煲至黃豆?fàn)€，入鹽調(diào)味即可．

　　食療作用：可治療心悸，失眠等癥．
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簡(jiǎn)介：遠(yuǎn)志菖蒲雞心湯
　　材料：雞心３００克，胡蘿卜１小段，蔥２棵，遠(yuǎn)志１５克，菖蒲１５克，鹽２小匙，布袋１個(gè)．

　　制作：將遠(yuǎn)志，菖蒲裝進(jìn)棉布袋內(nèi)，扎緊；雞心汆燙，撈起備用；蔥切段；胡蘿卜去皮切片，與裝藥材的棉布袋先下鍋加４碗水煮湯；以中火滾沸至３碗水... 瀏覽全文 >>