簡(jiǎn)介： 百合紅棗排骨湯用了百合，蓮子，紅棗和胡蘿卜，再加上排骨小火煮2小時(shí)而成，有寧心安神，養(yǎng)陰補(bǔ)血功效。因?yàn)榘俸峡梢詽?rùn)肺止咳，清心安神；蓮子有養(yǎng)心，益腎，補(bǔ)脾的功效；紅棗有健脾，補(bǔ)血養(yǎng)血和安神的作用；再加上營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠增強(qiáng)免疫... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介： 西紅柿豆芽排骨湯是我家飯桌每周必有的湯水之一。西紅柿和豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是眾所周知的，咱就不說了，不過，據(jù)說，此湯還有消除疲勞，舒解便秘和調(diào)節(jié)新陳代謝的功效。特別適合口腔潰瘍患者食用，但是急性腸炎不適合食用此湯。西... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：紅蘿卜煲牛展湯用料：紅蘿卜12兩（約480克），牛展1斤（約640克），紅棗10粒，陳皮14個(gè)，姜1片。做法：1、紅蘿卜去皮，洗凈切厚塊。2、紅棗洗凈去核。3、陳皮用清水浸軟，刮去瓤，洗凈。4、把水燒滾，放下牛展煮10分鐘，取匙洗凈。5、把水10杯或適... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：桂圓牛肉汁材料：桂圓（龍眼肉）12兩（20克），新鮮牛肉3-4兩（150克），紅棗數(shù)粒，姜1片。調(diào)味料：鹽、胡椒粉少許。做法：1、龍眼肉用清水洗凈，紅棗洗凈去核。2、牛肉剁碎，加入清水（過牛肉面），浸約片刻，即成牛肉汁料。3、燒滾約23杯清水，放入姜片... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：肉骨茶材料：肉排8-10兩（350克），肉骨茶調(diào)味品1包，蒜肉4粒，清水適量。調(diào)味料：醬青12湯匙，生抽1茶匙，鹽、胡椒粉各少許。做法：1、肉排洗凈斬件，飛水過冷河，瀝干。2、適量清水燒滾，放蒜肉、肉排、肉骨茶調(diào)味品煮至滾，改文火滾至材料九... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：核桃甘筍豬心湯材料：豬心一個(gè)，去衣核桃仁2兩（80克），甘筍3-4兩（150克），姜1片。調(diào)味料：鹽適量。做法：1、核桃仁洗凈，飛水過冷河，瀝干。2、甘筍去皮洗凈，切滾刀塊。3、豬心剖開，洗凈飛水過冷河，切件瀝干。4、將豬心、核桃仁、甘筍及姜片... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：絲瓜肉片湯絲瓜2個(gè)，瘦肉3兩，草菇林2兩，姜絲少許。
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簡(jiǎn)介：節(jié)瓜魚頭豆腐湯大頭魚1個(gè)，節(jié)瓜1個(gè)（中），板豆腐4塊，姜2片，酒1湯匙。... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：腐竹豬肚湯豬肚1個(gè)，枝竹2兩，白果仁、生薏米、熟薏米各1/2碗，馬蹄肉4個(gè)。... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：木筆白菜湯黃芽白菜心1個(gè)，干貝2粒，火腿1兩。
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簡(jiǎn)介：黃豆芽菜肉片湯黃豆芽菜10兩，豬里脊肉4兩，姜2片，花生油1湯匙。... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：鮮人參煲瘦肉材料：鮮人參1兩，瘦肉12斤，姜2片。調(diào)味料：鹽適量。做法：1、瘦肉洗凈，出水后沖凈。2、將適量水加入人參、瘦肉、姜片煲至滾，轉(zhuǎn)中火熬2 12小時(shí)。3、用適量鹽調(diào)味即可。特色：人參乃著名的中藥，有健胃、明目和鎮(zhèn)靜之... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：人參為五加科植物人參的根，其種類很多，常用的有中國(guó)的野山參、吉林參、石柱參以及韓國(guó)的高麗參和美國(guó)的西洋參。鮮人參指的是吉林參的新鮮品，它不但有干品補(bǔ)脾益肺、生津安神、補(bǔ)益體質(zhì)虛弱的功能，更主要的是它性不溫?zé)崆?.. 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：魚膠淮杞老鴿湯-養(yǎng)血寧神、補(bǔ)脾和胃、益氣生津功效：養(yǎng)血寧神，補(bǔ)脾和胃，益氣生津之功效。
制作：魚膠80克，淮山15克，枸杞20克，老鴿1只，紅棗5枚，姜鹽適量。魚膠開水浸軟，洗凈，切塊?；瓷健㈣坭?、紅棗、生姜洗凈，紅棗去核，生姜切片。老... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：肉蓯蓉紅棗乳鴿湯-養(yǎng)血寧神、補(bǔ)脾、益氣津功效：養(yǎng)血寧神、補(bǔ)脾和胃、益氣生津之功效。
制作：肉蓯蓉12克，紅棗5枚，乳鴿1只，生姜2片，鹽適量。肉蓯蓉洗凈，紅棗洗凈，浸軟，去核；生姜洗凈，切片。乳鴿飛水，斬件。將材料放入砂煲，加適量清... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：蓮子百合江瑤柱煲豬瘦肉-益智健腦 安神定驚功效：益智健腦 安神定驚。
制作：蓮子、百合、江瑤柱洗凈，稍浸泡，蓮子去心，江珧柱撕成絲狀。豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升（約8碗水量），先用武火煲沸... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：蟲草花太子參燉豬橫脷-食欲不振、頭痛頭暈功效：冬蟲草是補(bǔ)肺益腎的珍品，但價(jià)格昂貴，培植的蟲草花其食療效果也能基本達(dá)到。湯中配伍太子參、云苓、芡實(shí)、薏米等養(yǎng)陰健脾祛濕類中藥，能輔助治療孱弱氣虛、食欲不振、頭痛頭... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：蟲草花百合棗仁茨實(shí)燉水鴨-心律失常、失眠多夢(mèng)有輔助功效： 蟲草花是以營(yíng)養(yǎng)充分的培養(yǎng)基代替蟲草的蟲體，在培養(yǎng)基上接種優(yōu)選的天然菌種，然后人工模擬蟲草的生長(zhǎng)環(huán)境，使培養(yǎng)基上的蟲草菌生長(zhǎng)起來，形成蟲草子實(shí)體，經(jīng)測(cè)定含多種... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：蟲草花石斛燉花膠-體虛、失眠、精神衰弱功效：清補(bǔ)心肺，滋腎益精及和胃消食的功效，用以治療病后體虛病弱，食欲不振、精神衰弱、失眠、緊虛、哮喘、日久不愈等癥。
制作：蟲草花15克，石斛10克，豬肉250克，花膠20克，雞爪100克，生姜片... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：功效：健脾胃、補(bǔ)氣益血之功效。
制作：靈芝50克，鵪鶉2只，生姜2片，鹽適量，將靈芝用清水浸2小時(shí)，取出，洗凈。鵪鶉斬大件，飛水。將全部材料放入瓦煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2.5小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
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簡(jiǎn)介：靈芝燉豬心-養(yǎng)心神、生津氣功效：養(yǎng)心神，生津氣。靈芝燉豬心為養(yǎng)心之湯品，它能安神養(yǎng)心、生津益氣。
材料：靈芝20克、圓肉10克、豬心1個(gè)、生姜3片。
烹制：靈芝洗凈，溫水稍浸泡；圓肉洗凈；豬心洗凈。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：靈芝燉豬瘦肉-調(diào)理神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎功效：調(diào)理神經(jīng)衰弱，慢性支氣管炎、消化不良等
制作：靈芝15克，豬瘦肉150克，密棗3顆。將靈芝用水輕輕清洗，洗凈后，斬成小塊，備用；豬瘦肉洗凈，飛水，切小塊。密棗稍作沖洗；將全部材料放入燉盅... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：霸王花豬肉湯 霸王花即劍花
　　【用料】霸王花５０克（１兩），豬?。矗埃翱耍ǎ竷桑?，粉腸１５０克（３兩），蜜棗４粒，南北杏２湯匙。
　　【做法】＊粉腸切去肥油，將１?！∪夥湃敕勰c內(nèi)，在粉腸另一端摧出，洗凈出水過冷河。
　?。i　肉放落滾水中，煮５分鐘... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：　羅宋湯
　　原料：卷心菜1個(gè)，胡蘿卜2個(gè)，土豆3個(gè)，西紅柿4只，洋蔥2個(gè)，西芹2瓣，牛肉半斤，香腸1根（最好是紅腸）。
　　調(diào)料；聽裝番茄醬1聽，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一兩，油、鹽、糖適量備用。
　　先將牛肉洗凈，切成小塊。準(zhǔn)... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：沙參玉竹豬肚湯
　　原料：沙參15克，玉竹15克，豬肚約200克，蜜棗3枚
　　做法：1．豬肚洗凈，切小塊。
　　　　　2．切好的豬肚與沙參、玉竹、蜜棗同放入鍋內(nèi)，加適量清水。
　　　　　3．加適量清水，煲2小時(shí)。
　　　　　4．以鹽調(diào)... 瀏覽全文 >>