麗參蛤蚧鷓鴣湯(圖文)

麗參蛤蚧鷓鴣湯的制作材料：
主料：蛤蚧200克,鷓鴣250克
輔料：高麗參12克,陳皮5克
調(diào)料：鹽4克,姜4克
教您麗參蛤蚧鷓鴣湯怎么做，如何做麗參蛤蚧鷓鴣湯才好吃
1. 鷓鴣刮洗凈，去毛，去內(nèi)臟，切成塊狀。
2. 蛤蚧去頭，去爪，去鱗，用水洗凈，切成塊狀。
3. 高麗參、陳皮分別用清水洗凈。
4. 高麗參去蘆頭，切成片狀。
5. 瓦煲內(nèi)加入適量水，用猛火煲滾。
6. 放入材料，改用中火煲3小時(shí)。
7. 放入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。

小帖士-健康提示：
1. 此湯補(bǔ)益肺腎、化痰理氣、平喘止咳。對于肺腎氣虛、咳嗽痰多、氣逆喘促、動(dòng)則氣促、精神疲乏、懶言、倦怠、中氣不足等癥有幫助，尤其是對于老年人慢性支氣管炎、肺氣腫的治療有幫助。
2. 健康人食用有補(bǔ)益肺氣、補(bǔ)腎益精、強(qiáng)壯身體、除痰、增強(qiáng)記憶力的作用。

小帖士-食物相克：
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>