簡介：豆苗酥雞湯
材料：雞腿肉1只份量，雞胸肉2個，豆苗40-50枚，蔥1/2條，姜1塊，水4杯，雞蛋白1/2只份量；A酒2茶匙，鹽、胡椒粉、味素各少許，粟粉2湯匙；B面粉2兩（80克），粟粉1/2兩（約20克），鹽、胡椒粉、味素各少許，粟粉少許，雞蛋白1/2只份量，不1/2杯；C... 瀏覽全文 >>

簡介：粉絲素菜煲材料：（2人份量）青梗白菜4棵，粉絲1兩（約40克），油炸豆腐2-3塊，冬菇4只，熟筍肉（?。?條，干蝦仁23湯匙，油2湯匙，水52杯，酒1湯匙，A鹽1茶匙，沙糖12茶匙，生抽32湯匙。制法：1、蝦米洗凈浸軟，去碎殼，冬菇浸軟，去蒂切片；粉絲用熱水浸透，剪... 瀏覽全文 >>

簡介：金針雞片湯材料：（4人分量）雞胸肉（大）2個，金針菜14-12兩（約10-20克），A雞蛋白12只分量，鹽、酒、粟粉各少許；鹽、胡椒粉各少許。制法：1、雞胸肉起去筋，厚肉部分切成三等份，再片切供食大薄片。2、把A之雞蛋白、鹽、酒放碗內(nèi)混合，下1之... 瀏覽全文 >>

簡介：材料
蘋果是很多人都愛吃的健康水果，難得的是它煲成湯水還有滋陰潤燥、補(bǔ)益氣血的功效，因此無論是湯還是糖水，蘋果都是許多人愛用的食材。蘋果加同樣滋陰潤燥的雪耳是很經(jīng)典的搭配，今天用它倆燉瘦肉，還加入黑棗，更增補(bǔ)血益... 瀏覽全文 >>

簡介：猴頭菇瑤柱燉響螺片-助消化，利五臟功效：具有助消化，利五臟的功效；瑤柱含有豐富的蛋白質(zhì)和碘，促進(jìn)大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶。
制作：猴頭菇30克，瑤柱10克，瘦肉450克，雞腳150克，枸杞5克，姜4克。將猴頭菇浸發(fā)20分鐘后，擠去水分。在燉盅內(nèi)加... 瀏覽全文 >>

簡介：鹿茸海馬煲黨參豬肉-增強(qiáng)免疫力，抗疾病，抗衰老功效：鹿茸為滋補(bǔ)健身的名貴中藥，其藥性甘、咸、溫、入肝、緊經(jīng)，能增強(qiáng)免疫力，抗疾病，抗衰老。
制作：鹿茸5克，海馬5克，黨參10克，豬肉500克，雞腳100克，枸杞10克，姜5克，食鹽5克，雞粉3克。鹿... 瀏覽全文 >>

簡介：天庥黃芪燉老鴿-止眩昏、祛風(fēng)溫、強(qiáng)筋骨功效：定驚益氣，養(yǎng)肝鎮(zhèn)痛，止?；?，祛風(fēng)溫、強(qiáng)筋骨，改善?；?，頭痛，四肢麻木。
制作：天麻30克，黃芪20克，黃精10克，老鴿1只，豬肉500克，枸杞5克，生姜食鹽適量。將老鴿剖好洗凈，豬肉切件，天麻，黃芪，構(gòu)杞... 瀏覽全文 >>

簡介：豬骨湯
　　[原料] 黃豆90克，蠔豉60克，豬脊骨250克。
　　[制作] 將黃豆洗凈，浸半小時，蠔豉洗凈。豬脊骨洗凈，斬件。把全部用料一齊放火鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮2小時，調(diào)味即可。隨量飲用。
　　[功效] 健脾養(yǎng)血，益陰除煩。
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簡介：枸杞煲豬手
原材料：豬手（豬蹄）300克，花生米50克、枸杞50克，生姜5克，紅蘿卜20克，蔥少許。
調(diào)味料：鹽，雞精（味精也可），黃酒，胡椒粉。
作法：
1、豬手砍成塊，花生米泡透洗凈，枸杞洗凈，生姜去皮切片，紅蘿卜去皮切塊，蔥切花。
2、鍋內(nèi)加水，待水... 瀏覽全文 >>

簡介：西洋菜排骨湯
　　　　特點(diǎn)：提神醒腦，增強(qiáng)活力
　　　　功能：清熱、潤肺、養(yǎng)神、養(yǎng)顏美容
　　　　材料：西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果12個、姜3片
　　　　作法
　　　　1 將西洋菜泡水、洗凈。
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簡介：參須紅棗燉鱸魚
　　　　特點(diǎn)：強(qiáng)身健體，青春活力
　　　　功能：活血、生機(jī)、美膚、健體
　　　　材料：參須30克、紅棗12粒、鱸魚一條(約500克)、姜3片、熱水2000毫升
　　　　作法
　　　　1 先熱鍋，倒入油，再把姜放入... 瀏覽全文 >>

簡介：無花果生魚湯(清熱潤燥、強(qiáng)身健體) 功效：此湯清熱潤燥、強(qiáng)身健體?；ㄆ靺⒁鏆馍?、養(yǎng)陰清熱、無花果健脾潤腸原料：生魚、無花果、花旗參片、老姜調(diào)料：油、鹽適宜季節(jié)：四季
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簡介：宣木瓜燉肉湯袪風(fēng)除濕
　　功效： 袪風(fēng)濕, 舒筋活絡(luò), 治腳氣病, 水腫, 腰膝酸痛, 四肢乏力
　　材料： 宣木瓜(一兩), 燉肉(3塊), 花生(四兩), 眉豆(三兩), 姜(2片), 水(適量)
　　做法： 將材料洗凈放進(jìn)煲內(nèi), 水滾后轉(zhuǎn)慢火... 瀏覽全文 >>

簡介：猴頭菇燉北菇 　　功效： 固本扶正, 強(qiáng)身健體, 抗癌, 補(bǔ)血, 強(qiáng)胃, 治十二指腸
　　材料： 猴頭菇(3只), 冬菇(4只), 當(dāng)歸(8片), 紅棗(15粒), 滾水(3碗)
　　做法： 猴頭菇出水, 冬菇浸軟, 紅棗去核, 將材料洗凈放入燉盅內(nèi), ... 瀏覽全文 >>

簡介：風(fēng)味特點(diǎn)、食療食補(bǔ)作用：猴頭雞肉湯以猴頭、雞肉為主料，配以白菜心等，具有補(bǔ)虛益氣、滋補(bǔ)防癌之功效。適用于體弱或正常人?？勺鳛槌Ｓ米萄a(bǔ)保健湯肴。原料：猴頭菌100克，雞肉250克，白菜心100克，料酒10克，蔥、姜各5克，精鹽3克，味... 瀏覽全文 >>

簡介：胡椒豬肚豬粉腸湯（這湯十分好喝　這個湯是去胃寒的）
　　【材料】白胡椒粒100克、豬肚一個、豬粉腸300克、瘦肉200克。
　　【做法】
　　1、豬肚切去肥油，洗擦干凈，除去異味（可用生粉，鹽洗擦），粉腸洗凈；
　2、將豬肚、豬粉... 瀏覽全文 >>

簡介：番茄玉米豬肝湯
　　【材料】番茄4個、玉米粒120克、豬肝120克、姜4片、精鹽、醬油、生粉、白酒各適量。
　　【做法】
　　1、將豬肝切片，加入精鹽、醬油、生粉、白酒拌勻，備用。
　　2、把玉米粒切碎，放入鍋內(nèi)，加入... 瀏覽全文 >>

簡介：瓜條蛋花湯 主料：西瓜皮、雞蛋、番茄 調(diào)味料：鹽、味精、香油制作過程： 1.西瓜皮削去外層青皮，去掉內(nèi)層紅瓤，切成細(xì)條。2.番茄切成片。3.雞蛋打散。 4.湯鍋加水，放入瓜條煮開，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入鹽、味精、香油... 瀏覽全文 >>

簡介：豬肝雞蛋湯 原料：豬肝100克，雞蛋1個，精鹽、味精、蔥、香油等少許調(diào)料。做法： 1．將雞蛋打入碗內(nèi)，攪勻。2．將豬肝洗凈，切成薄片。3．鍋內(nèi)加水適量，煮沸后，倒入豬肝片，然后加入調(diào)料調(diào)味，淋入雞蛋液，煮至豬肝熟透即可。
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簡介：牛肉蛋花湯 [原料/調(diào)料] 剁碎牛肉200克，西芹50克，雞蛋50克，番茄50克，鹽、酒、味精、胡椒粉各少許。[制作流程] 1．西芹洗凈，切成小粒；番茄切碎；雞蛋打入碗內(nèi)攪散，備用。2．將牛肉、清水放入鍋內(nèi)，燒滾后，改用慢火燉煮至熟，下入鹽、味... 瀏覽全文 >>

簡介： 原料：豆腐,雞蛋,青菜（白菜或菠菜）,金針菇,胡蘿卜絲,鹽,香油。制法： ①青菜洗凈切塊，豆腐切小塊，雞蛋液打散備用。②煮開一鍋水，將豆腐、金針菇、胡蘿卜絲加入，水開后，將蛋液緩慢倒入，再將青菜放入，放鹽，熄火后淋上香油。 特點(diǎn)：口... 瀏覽全文 >>

簡介：香蔴葉蛋花湯材料：香蔴葉、枸杞、土雞蛋、鹽、雞粉做法： 1、取新鮮香蔴葉洗凈瀝干；2、枸杞以冷水稍加浸泡；3、土雞蛋1或2只打散成蛋液；4、鍋內(nèi)水沸后，放入香蔴葉，煮至水再次沸騰；5、淋上事先備好的蛋液；6、撒上枸杞略煮，以鹽、... 瀏覽全文 >>

簡介： 材料：豆腐200g,蝦仁200g,豬肉@g,梨100g,雞蛋150g,火腿25g,牛奶25g 調(diào)料：花生油25g,鹽5g做法： 1. 蝦仁洗凈，剁成蓉放在碗內(nèi)，豆腐去掉老皮，攪碎放在蝦仁蓉中，加鹽，雞蛋清，牛奶攪拌成均勻的豆腐泥。2. 生梨削皮去核，剁成碎末，加絞... 瀏覽全文 >>

簡介：材料：黨參２０克、淮山１５克、花膠８０克、水魚１只、生姜３片。制作：黨參淮山洗凈，稍浸泡；花膠用水浸透發(fā)好，切塊；水魚可買現(xiàn)成已宰洗凈好的。然后一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水１５００毫升(約６碗水量)及少許生油，隔水燉３小時便可。進(jìn)飲時方下適量... 瀏覽全文 >>

簡介：竹蓀煲雞湯
原料：竹蓀6根 柴雞半只 大蔥4段 老姜4片 小菜心6棵 胡蘿卜半根 鹽2茶匙（10克）
做法：1、將柴雞半只，洗凈斬成塊。竹蓀用冷水浸泡10分鐘，只要竹蓀回軟發(fā)脆即可。2、將雞塊放入開水中焯燙一下?lián)瞥觯们?.. 瀏覽全文 >>