三絲紫菜湯-高血壓湯譜(圖文)

    【原料】紫菜 25 克 , 筍 40 克 , 水發(fā)冬菇 40 克 , 豆腐干 2 塊 , 菜心、芝麻 碘 鹽、雞精、醬油、姜末、清湯、香油等各適量。

    【做法】將紫菜揀凈雜質(zhì) , 撕碎 ; 豆腐干、水發(fā)冬菇、 筍切成細(xì)絲。勺內(nèi)加入清湯 , 燒開(kāi) , 將冬菇、筍絲、豆腐干絲下入 , 燒開(kāi)后再下入紫菜、菜心 , 同時(shí)下入醬油、芝麻碘鹽、雞精、姜末調(diào)味 , 燒開(kāi)后撇去浮沫 , 淋入香油 , 盛人大碗中即成。 

    【功效】利于降壓。適用于高血壓患者食用。